Jag och dottern åkte in till stan i eftermiddag för att köpa lite thai-kryddor, ris mm på Tamitas thai-shop.

Blev lite gott och blandat, bl a hennes egen hemmagjorda jordnötssås som hon har i frysen. Blir spännande att prova någon dag.

Blev att göra thai-mat idag då vi var så sugen på att prova lite av de nya kryddorna.

Hettade upp olja i järngrytan och stekte grön thai-pasta tillsammans med strimlat fläskkött, champinjoner, broccoli och färsk hackad chili.

Kryddade med thaikryddor, fisksås, thaikål och lät det koka ihop med kokosmjölk. Över detta rikligt med färsk koriander förstås.

Har köpt en ny kruka!  

Äldsta sonen kom lägligt förbi just när det var klart så han fick så klart äta här.

Nu ska jag snart hämta Dennis från sin praktikplats....

 

Maya

23 februari 2010 19:36

Åhåå, här blev det Thaimat åxå, Gai Paneng och ris! Mmm! Jordnötssås/Satay är ju såå gott! Ja man kanske skulle prova handla på Tamitas nån gång :D

http://maypel.wordpress.com

 

Monica

23 februari 2010 21:51

Maya:
Konstigt, vi blir aldrig less thai-mat, tycker det är lika gott varje gång. Det går ju att variera rätt mycket också! Hon har bra grejer på Tamitas som inte finns på ICA direkt, och kan ta hem om du saknar nåt! Även frysta råvaror har hon.
Kram*

http://www.blackpearl.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu har jag och Carina hunnit vara i Las Palmas några dagar och vi har haft det fantastiskt. Vädret har varit med oss och vi har haft sol och runt 23-26 grader varje dag. Hunnit med att ligga på stranden ett par dagar, och den är riktigt fin men vat...

Ja, eller lägenhet blir det, men låter inte lika mysigt.. Juligt och stämningsfullt är det iaf.varit ledig i helgen och jobbar i morgon natt. Sen går jag inte på förrän annandag jul i tre nätter. Kent, Dennis, Lisette med familj och syrran och he...

Sista kvällen och sista blogginlägget från denna resa till Alanya där vi bott på Alin Otel, strax ovanför Cleopatra beach nr 3. Ett enkelt lite slitet, men rent och välstädat med trevlig och hjälpsam personal. Vi var inte nöjd med rummet mot poolsi...

Tog en taxi på förmiddagen till östra stranden. Här nedanför var det inte så bra bad med halkiga klipphällor ut i vattnet. Blev en härlig dag med bad och sol, hittade en enkel och mysig restaurang på vägen hem med sagolikt goda kolgrillade kyckling...

Varit en fantastisk första dag här. Varmt och skönt med 28 grader och trevliga människor överallt. Ätit och druckit gott. Strosat runt på gatorna. Hotellet är enkelt men helt ok, har ett superläge strax ovanför Cleopatra beach och med massor av re...