Till Valborgsmiddag blir det idag en matjesillpanna där jag i en hög ugnsform

blandade ihop en burk kulpotatis, körbärstomater i olika färger, purjolök, tärnad aubergine och

två burkar matjesill med spadet från en av burkarna.

Lite smörklickar på detta och så in i ugnen ca 20 min.

Enkelt och jag hoppas supergott!

Köpte även lite goda ostgrillare som vi ska grilla ute sen.

Gubben kommer förbi efter jobbet och håller mig sällskap innan jag ska

och jobba natten.

ÖNSKAR ALLA EN RIKTIGT TREVLIG VALBORGSMÄSSOAFTON!