Middagen blev precis så god och uppskattad som jag hoppades på...

Gjorde en potatisgratäng med mycket vitlök, peppar, grovsalt och ost,

Marinerade fläskfilé i rätt tjocka skivor som jag sedan bankade ut och stekte snabbt.  Spädde buljongen med rödvin (tänkte att nu öppnar jag flaskan av årgång -04, blir ju aldrig att dricka den) hackade lök, lite socker, balsamvinäger, fyra peppar, salt och en gräddskvätt och en smörklick.

Grillade tomathalvor och lökklyftor i ugnen.

Jo, det var värt sin tid vid spisen minsann...Och barnen bara älskade det!

Kul att få göra helgmat en vanligt måndag ibland, och kul när barnen är hemma båda två!

Hade ju tänkt ta en bild men var för glupsk och glömde bort det i min hunger...  

 

sussi

1 december 2009 06:54

Hej

Oj så gott det lät man bli så hungrig knorr i magen
kram sussi

 

Maya

1 december 2009 12:27

Du måste bara fota nästa gång! Det lät jättegott =)

*Kram*

http://maypel.wordpress.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu har jag och Carina hunnit vara i Las Palmas några dagar och vi har haft det fantastiskt. Vädret har varit med oss och vi har haft sol och runt 23-26 grader varje dag. Hunnit med att ligga på stranden ett par dagar, och den är riktigt fin men vat...

Ja, eller lägenhet blir det, men låter inte lika mysigt.. Juligt och stämningsfullt är det iaf.varit ledig i helgen och jobbar i morgon natt. Sen går jag inte på förrän annandag jul i tre nätter. Kent, Dennis, Lisette med familj och syrran och he...

Sista kvällen och sista blogginlägget från denna resa till Alanya där vi bott på Alin Otel, strax ovanför Cleopatra beach nr 3. Ett enkelt lite slitet, men rent och välstädat med trevlig och hjälpsam personal. Vi var inte nöjd med rummet mot poolsi...

Tog en taxi på förmiddagen till östra stranden. Här nedanför var det inte så bra bad med halkiga klipphällor ut i vattnet. Blev en härlig dag med bad och sol, hittade en enkel och mysig restaurang på vägen hem med sagolikt goda kolgrillade kyckling...

Varit en fantastisk första dag här. Varmt och skönt med 28 grader och trevliga människor överallt. Ätit och druckit gott. Strosat runt på gatorna. Hotellet är enkelt men helt ok, har ett superläge strax ovanför Cleopatra beach och med massor av re...